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    怎么分辨紅豆薏仁粉得好壞?

    怎么分辨紅豆薏仁粉得好壞?

    真的薏仁粉會有一些黑色的顆粒,完全白粉末的就可能是假的,純的薏米粉用水沖泡會有細小的顆粒沉淀,無味,喝的時候可以加點冰糖。建議你一些知名的品牌,我自己常喝比農的這個牌子,味道不錯, 還有怎么分辨真假薏米呢?很簡單,一看二嘗三聞。先從外觀上分辨,草珠子比薏米要大而寬,中間的溝也大;薏米比較小而長,中間的溝要小。其次從顏色上來區分,雖然都是白色的,但薏米的白色發青,草珠子的白色發烏。但是如果薏米顏色特別白,也要小心了,很有可能是硫磺熏過的。還可以從口感上來區別,生薏米微微有點發甜,嚼后有點黏牙;草珠子口感較硬,無粘度。如果聞過之后有哈喇子味的話,這種薏米也不好,說明存放的時間太久。最后你可以從價格上來區分,一分價格一分貨,假薏米由于產量大,沒有藥用價值,所以就相對來說便宜點。薏米是藥食同源的食物,我們感到體內有濕氣的時候,就會想起吃薏米,但是草珠子是沒有任何功效的,吃了等于白吃,所以提醒大家,一定要買真薏米,千萬不要圖便宜買假薏米,你吃的再多也不能除濕的。

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